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川贝秋梨膏功效营养饮食

时间:2019-07-27  来源:夏季女性养生

川贝秋梨膏一种比较常见的药水,一般是用于治疗风热咳嗽的,可以起到润肺止咳以及生津化痰等,对于呼吸道疾病的调理是很有疗效的,但不是所有的感冒咳嗽都是可以采用川贝秋梨膏进行治疗的。秋梨膏这种药材的适合大多数食用,但是寒性体质的女性朋友不宜吃,而且大便干也不能饮用。

秋梨膏的功效与作用

秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或青少年怎么预防癫痫病雪梨)为主料,配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂,相传始于唐朝,后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口,临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏就是采用梨子加工熬制而成的蜜汁,通常外观看起来颜色很深,而且单吃,口感会很甜腻。所以,吃秋梨膏的时候,应该用水来兑一下,大概一杯水加入2勺秋梨膏,就足够了。我们都知道,梨子属于凉性水果,所以秋梨膏也有类似于梨子的保健功效,喝了可以清火润肺,对于肺热咳嗽、咽干舌燥都有一定的缓解效果。比较适合各类人群,只要喝的时候用开水来稀释过就可以。

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秋梨膏适合什么人喝

一般人都适合食用秋梨膏。

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。

秋冬季节气候干燥,很多人经常出现咳嗽、嗓子不舒服的情况。因此案四川癫痫病哪家医院能治好头摆放一瓶秋梨膏成为不少人的习惯。但是秋梨膏并不适合所有人喝,更不能当饮料喝。因为秋梨膏的主要原料梨是凉性的,而秋梨膏中用到的养阴生津的药物也都是凉性的,所以脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以免虚寒症状加重,更容易腹泻,即便是易上火、大便干的人也不要当饮料喝。有人以为服用秋梨膏越浓越好,直接饮用最好,事实上秋梨膏糖分很多,渗透压较高,直接饮用会刺激口腔及咽喉黏膜。正确方法是,取一两勺用温开水化开后服用。

秋梨膏的做法

材料:梨、砂糖、老姜西藏权威癫痫病医院

制作步骤:

1、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;

2、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;

3、加入老姜丝;

4、罗汉果用手瓣碎加入;

5、大火煮开后转小火慢熬30分钟;

6、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;

7、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;

8、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;

9、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

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