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板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做?养生菜谱

时间:2019-08-10  来源:夏季女性养生

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  主料:乌骨鸡1只

  辅料:板栗30个

  调料:食盐4克、姜2片、料酒4克、水适量、胡椒粉少许、植物油10克

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  板栗炖鸡的做法

  1.鸡买回家后清洗干净,剁成大小适中的块。

  2.板栗放锅中稍煮一下,水开即关火,趁热剥壳去皮。

  山西轻微癫痫医院3.锅热油,放姜块和鸡块一同煸炒,两三分钟后烹入少许料酒,继续翻炒一会儿。

  4.加入清水没过鸡块,大火烧开,撇去浮沫后,移至砂锅中改小火炖四十到五十分钟。

  5.加入剥好的板栗,继续小昆明哪个医院治癫痫好火炖半个小时,加盐调味。

  6.出锅之前撒少许胡椒粉即可。

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