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青椒的做法 青椒肉丝等五种青椒的做法营养又美味_健康食谱

时间:2019-10-11  来源:夏季女性养生

  青椒的做法,青椒在我们的日常生活中非常的常见,很多人都非常的喜欢吃青椒,同时青椒的营养与做法都非常的多样,下面奇丽小编就为大家介绍一些青椒的做法,好吃又营养,一起来看看吧.

    青椒炒鱿鱼:

    材料:青椒、鱿鱼、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油

    步骤

    1、将准备好的青椒切好

    2、鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用

    3、起锅,倒入火麻油,热后将蒜、姜倒入

    4、爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒

    5、翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来

    6、起锅,倒入火麻油,然后将切好的青椒倒入翻炒

    7、翻炒至青椒变软,再将鱿鱼倒入一起翻炒

    西安哪家医院看癫痫病较好8、1分钟左右,加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅

    青椒番茄炒蛋:

    原料:西红柿,青椒,鸡蛋

    调料:花生油,蒜,盐

    具体做法

    1:分别将西红柿、青椒洗净切块

    2:将鸡蛋炒熟,蒜切小片

    3:底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软

    4:放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的鸡蛋

    5:出锅前加盐即可

    青椒炒茄丝:

    原料:茄子1个、青椒3个。

    步骤:

    1、茄子洗净切丝,用盐水浸泡待用秦皇岛羊羔疯如何才能治疗,青椒切丝。

    2、锅内油烧热,将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出。

    3、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿,加入茄丝炒匀。

    4、最后加适量的盐调味,出锅装盘即成。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量;做茄子放油要比平常炒菜多些,但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油。

    青椒土豆丝:

    原料:青椒6个、牛肉丝150g

    调料:油1大匙、蚝油1大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量。

    做法:

    1.青椒去籽切成丝;

    2.牛肉拌上a)的调料,腌味10分钟;

    3.锅中放入油,加热后下2)的牛肉炒至变色,加入1)的青椒丝、蚝油炒武汉治疗癫痫的医院哪家权威匀即可。

    青椒炒皮蛋:

    原料:皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。

    做法:

    1、皮蛋去壳切小块,青椒和大葱切片;

    2、锅中油至7成热后,将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用;

    3、用锅中留的底油爆香大葱片,下青椒翻炒至7成熟时,下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可。

    干煸青椒鸡块:

    原料:6只大鸡腿、1小盒小青椒、1小块姜,切片、3瓣蒜,切片、1小把花椒、油和盐适量。

    腌鸡料:2茶勺盐、3茶勺酱油、2茶勺白糖、1茶勺姜粉、2茶勺料酒。

    做法:

    1、鸡腿斩成小块,加癫痫病可以怎样治疗入腌鸡料腌两个小时以上入味。

    2、大铁锅烧热,放平时炒菜两倍的油,大火煸炒鸡块到干香为止,约15分钟。 煸炒鸡块的过程中加入姜片,蒜片和花椒。

    3、把青椒切小段,去掉辣椒籽儿。然后在另外一口锅内,下油,用中小火煸炒青椒,加点儿盐,一直煸炒到青椒表皮微微发皱,然后把炒好的鸡块倒入煸炒好的青椒里一起煸炒几分钟

    青椒肉丝:

    1. 肉丝买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净,然后加一匙豆瓣酱,这是重点。然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟。

    2. 肉用豆瓣酱腌制出来,味道比较香。青椒洗干净,切丝。

    3. 锅中底油,油热加入姜丝爆香一下,倒入腌制好的肉丝,大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。

    4. 然后把锅洗一下,在加点油,油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝,加盐一起翻炒2分,然后加鸡精起锅,就做好了。

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