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冬季养生汤食谱大全(6)

时间:2019-11-28  来源:夏季女性养生

  59、无花果炖瘦肉

  用料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。

  方解:无花果味甘性平无毒,具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平,有滋阴润燥、补气养血作用。

  做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。

  适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等
  
  60、胡萝卜炖牛肉

  特点活血明目、抗氧防皱

  功能:活血、健体、明目

  材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫瘨痫是什么引起的

  调味料:酒少许、盐适量

  作法:

  1 将牛腱洗净,切成条块状备用;

  2 将胡萝卜洗净后切块备用;

  3 将牛腱氽烫后捞起备用;

  4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。

     61、杜仲山楂猪肚汤

  配方:杜仲30克 山楂20克 猪肚1只 姜5克 葱10克 盐5克 大蒜10克31.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮t2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里湖北看癫痫病医院把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。c捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。I功效:补肝肾,强筋骨,降血压。小便频数、腰痛、患者食用
  
  62、团圆汤

  团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g(月子汤谱)
 
  调味料:生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g

  做法:

  1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。
 
  2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。


  3、加入食盐、湖北治疗癫痫病胡椒粉、味精即成。

  4、可佐餐,亦可单食。

  营养:内含蛋白质273.5g,脂肪90g,碳水化合物1g,钙32.8mg,磷1581.9mg,铁39.5mg,维生素B16.7mg,维生素B24.5mg,尼克酸61mg,能产热1932kcal。

  功能:从药性而言,团鱼偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,共具滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功,对于产后母体无明显病变者补益之效尤佳;对于产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等均有一定治疗作用
  
  63、南北杏、川贝炖鹧鸪

  材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片治疗原发性癫痫病有哪些特效药

  做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。

  功效:杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症

  64、冬虫草炖水鸭

  材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片

  做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。

  功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘

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