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糖尿病的饮食疗法 –

时间:2020-09-17  来源:夏季女性养生

食疗养生 糖尿病调理食疗
糖尿病的饮食疗法
发布时间:2010-08-09 17:09:12 浏览:8156 来源:老中医养生网
1 气阴两虚型:口渴欲饮,能食善饥,尿频量多,神疲乏力。
药膳:山药炖猪肚
原料:猪肚500克、山药50克。
制法:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味,空腹食用,每日服1次。
功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿、气短。山药性味甘淡微寒,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带之功效,为常用利水渗湿药;猪肚味甘,性温,主要含蛋白质、脂肪等,具有补脾益胃、安五脏、补虚损的功用。
2 津伤燥热型:烦渴多饮,口干舌燥,尿频量多,多食易饥,身体渐瘦。
药膳:清蒸茶鲫鱼
原料:鲫鱼500克、绿茶适量。
制法:将鲫鱼去鳃、鳞,洗净鱼身,去除内脏,在鱼腹内装满绿茶,放盘中,上玉溪治癫痫效果好的医院蒸锅或微波炉中清蒸,熟透即可。每日吃1次,淡食鱼肉。
功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。鲫鱼有利水消肿、益气健脾、清热解毒的功能;绿茶清心解渴、降脂利水,其中所含成分具有降血糖的作用。
3 阴精亏虚型:尿频量多,浊如脂膏,口干欲饮,形体消瘦。
药膳:土茯苓猪骨汤
原料:猪脊骨500克、土茯苓50克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣三粒。
制法:猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,待煎成3碗左右汤时,捞出猪骨。土茯苓洗净,切片用纱布包好,与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一同放入猪骨汤内,煮至汤约剩2碗时即可,分2次服完。每日服2次。
功效:健脾气、利水湿、补阴益髓。猪骨性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;据《本草纲目》记载:土茯苓具有“健脾胃,强筋骨,祛风湿”的作用,与猪骨合用可补益阴精,健脾祛湿。
4癫痫病良性的能治好吗 阴阳两虚型:多饮多尿,甚则饮一溲一,畏寒,面色黧黑,耳轮干枯。
药膳:灵芝茯苓煲龟汤
原料:灵芝50克、茯苓250克、草龟2只、生姜3片、黄芪、枸杞适量。
制法:灵芝、茯苓洗净、浸泡片刻;龟置盆中淋入热水,使其排清尿,洗净,宰杀去头、爪和内脏,连龟甲同用。先把灵芝、茯苓放进瓦煲内,加入清水3000毫升煎熬1个小时,然后放入龟和生姜、黄芪、枸杞再熬2个半小时后,加入盐、油便可。可常服。
功效:灵芝入五脏,补益全身五脏之气,所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱者,均可服之;茯苓健脾胃,祛风湿;乌龟则有滋阴潜阳、益肾健骨的功能,大补阴虚,治劳倦内伤、四肢无力。茯苓配以草龟,一清一补;灵芝安神养阴,加上黄芪、枸杞,更加强阴阳双补之功效。
糖尿病人饮食宜忌
饮食宜忌已成为中医养生理论的重要组成部分,饮食有节的调养方法对防治糖尿病尤为重要。糖尿病癫痫病有好药吗?人应忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、动物肝肾。宜食:粗杂粮,如荞麦、燕麦片、大豆及豆制品、蔬菜。
1、进餐顺序:饭前先吃少量生黄瓜或西红柿;饭前喝点汤爽口,增加饱腹感;饭前先吃佐餐菜,再吃主食和蔬菜。
2、进餐方法:细嚼慢咽,喝汤用勺,不要端碗喝,吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;上餐桌吃饭,不要端着饭碗边走边吃;专心吃饭,不要边吃边看电视;饭要一次盛好,不要一点一点加饭;吃完饭就离开餐桌,不要吃完了还不愿下桌;不吃剩菜饭;饭后立即刷牙。
3、进餐习惯:少吃零食、少肉多菜、少细多粗、少油腻多清淡、少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动、少稀多干。
4、进餐品种:多吃蔬菜叶、茎,少吃根、块茎;不吃油炸食物或油腻食品江西癫痫病治疗较好的医院;少吃含淀粉高的食物,不要勾芡;血糖控制良好者在两餐中间吃水果,不要喝果汁;喝汤去掉汤面上的油;吃肉丝比吃肉片、肉块好;吃带刺鱼比吃鱼块好;吃带骨肉比吃净肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;吃鸡肉去掉鸡皮。
5、烹调方法:吃煮、蒸、拌、卤菜比炒菜好,可以减少油的摄入;吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼;炒菜多放调料少放油。
糖尿病人饮食歌
清淡饮食最为佳,粗制杂面并不差;
一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。
日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;
甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。
适量水果桃为美,想吃甜食配南瓜;
体弱气虚口发馋,可食瘦肉鸡鱼鸭。
青菜桃仁治头晕,芥菜降糖也降压;
蔬菜瓜果豆制品,家常菜肴营养佳。
控制饮食加药疗,出现症状早诊查;
适当运动身体好,老年绽开长寿花。

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