您现在的位置: 首页 > 穴位养生 >

蕨菜添香韩国海鲜汤 清肠排毒又瘦身 蕨菜 -

时间:2020-10-17  来源:夏季女性养生

2016年07月08日12:56 编辑:传奇养生网

营养丰富的蕨菜不仅富含人体所需的大量元素,同时也有人体所需的微量元素:平均每100克蕨菜嫩叶含胡萝卜素1.04毫克;维生素B20.13毫克,维生素C27毫克;每100克干品含蛋白质6.6克,脂肪0.9克,糖54.2克,粗纤维25.5克,维生素C3毫克,维生素E0.53毫克,维生素PP2.7毫克,钾31.8毫克,钙1.9毫克,镁3.39毫克,磷5.16毫克,铁171微克,锰35微克,锌61微克,铜25微克。

1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风武汉去哪治疗癫痫病能好热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;

2. 下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。

3. 蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;

4. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;

5. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的致癌风险。(二十世纪七十年代,在日本中部山区调查过吃蕨菜和食道癌的关系,发现在那里的居民中,吃蕨菜使得男性的食道癌发生率增加了2.1倍,而女性则增加了3.7倍。河南治疗癫痫医院哪家好在英国的北威尔士地区,胃癌发生率一直很高。1990年进行过一项“病例-对照”研究也显示幼年时代吃蕨菜会增加后来胃癌发生的风险。)

蕨菜的食用禁忌:

1、新鲜的蕨菜在食用前最好在沸水中浸烫一下后过凉,能够很好地祛除它表面的黏质和土腥味。 注意注意

2、蕨菜虽有很高的价值,但是常人也不应多食,脾胃虚寒的患者更要谨慎食用。

许多年轻人都很喜爱韩国的海鲜汤,蕨菜是其中十分重要的角色,丰富的微量元素和维生素更是野菜中的佼佼者,下面为您介绍美味海鲜汤的制作步骤。

<四川癫痫治疗的价格多少/p>

韩国海鲜汤原料:

牛排骨和肉600g、萝卜200g、水20杯、蕨菜100g、桔梗100g、黄豆芽100g、牛肉150g、热饭5杯;

韩国海鲜汤肉佐料:

酱油1.5大勺、葱1大勺、蒜1/2大勺、芝麻1大勺、香油1/2大勺、胡椒面1/2大勺、清酱5大勺。

韩国海鲜汤做法:

1、把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂;

2、把煮烂糊的肉捞出来切厚,武汉癫痫病好医院,治疗方法揭秘并与切好的萝卜一起用葱�p蒜�p酱油调味�o再放在汤里炖;

3、把蕨菜�p桔梗洗净加佐料炒出来;

4、然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好;

5、把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形;

6、把米饭盛在沙锅里,放上酱汤�o然后把肉与拌菜放匀;

7、吃的时候,根据自己的爱好可以加葱�p芝麻�p辣椒面等。

【特别提醒】

新鲜的蕨菜要用温水浸泡,去除其中的粘液和土腥味,干的蕨菜要减少使用盐,来提升汤的鲜美。

上一篇: 蜂蜜柠檬水的五个好处,你都知道吗

下一篇: 遇上“例假”黄金期!养生膳食让你变美丽 女人贫血原因多 应常饮4款养血汤 -