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【红烧兔肉的做法大全】_红烧兔肉_怎么做_如何做

时间:2020-11-21  来源:夏季女性养生

兔肉被誉为荤菜中的素食,兔肉其中的营养价值很高,可以预防身体疾病,兔肉中的脂肪量低,中老年人可以经常食用,兔肉的做法有很多种,红烧兔肉是最常见的做法,经过配菜和各种调味料兔肉会变的美味可口,令人口齿留香。

食材

主料;兔肉500g

辅料;油适量,盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,酱油适量,糖适量

1.将兔肉洗净。

菏泽哪能治疗癫痫,哪家医院靠谱tyle="text-indent:2em;"> 2.将兔肉切成4厘米见方的中块。

3.加清水浸泡半个小时,泡出血水。

4.准备好葱姜和八角。

5.将兔肉焯水后沥干水分。

6.加入酱油 料酒腌制10分钟。

7.锅中注入油,烧至5成热,下入腌制的兔肉。

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8.炸呈红色,捞出沥油。

9.锅中留底油,爆香葱姜和八角。

10.下入煎炸的兔肉,翻炒均匀。

11.加入酱油 糖 和适量的清水,大火烧开转小火焖至40分钟。

12.加入盐,收干汤汁即可。

癫娴病能列入危险驾驶罪吗nt:2em;"> 红烧兔肉

主料,光兔半只

香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗

调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐.冰糖5小颗.黄酒

我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放。

0温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香

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再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。

倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。

烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

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